Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Утка с яблоками и брусничным соусом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Утка с яблоками и брусничным соусом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе утки, Яблоко, Апельсины, Портвейн, Соль , Молотый черный перец, Гвоздика, Брусничный соус .
Каждое филе порезать на 4–5 небольших кусков. Удалить лишнюю кожу и жир.
Яблоки очистить от кожи и порезать на толстые дольки.
Кусочки утиного филе и яблочные дольки выложить в емкость для пара.
Из апельсина выдавить сок и смешать с портвейном. Получившейся смесью полить утиную грудку и яблоки. Сверху положить гвоздику. Готовить на пару 12–15 минут.
Подавать вместе с брусничным соусом.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.