Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты из лосося с йогуртовым соусом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты из лосося с йогуртовым соусом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Консервированный лосось, Крекеры, Яичный порошок, Молотый черный перец, Лимоны , Хрен, Натуральный йогурт, Лимонный сок , Оливковое масло, Красная икра.
Слейте жидкость из рыбы, переложите в миску и разомните вилкой. Добавьте измельченные крекеры и яичный порошок. Хорошо перемешайте и слепите 4 котлетки. Посыпьте перцем.
Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Жарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Для соуса смешайте йогурт, хрен и немного лимонного сока.
Выложите котлеты на тарелки, сверху положите небольшое количество соуса и рядом выложите дольки лимона. По желанию украсьте каждую котлету небольшим количеством красной икры.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.