Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Креветки с ананасом в соусе карри». Попробуйте обязательно
Рецепт «Креветки с ананасом в соусе карри» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Очищенные королевские креветки, Ананас, Листья кафрского лайма, Сушеный перец чили, Тертый имбирь , Лимонная трава, Кокосовое молоко, Кинза , Сок лайма, Оливковое масло, Морская соль, Карри.
Креветки замариновать в лаймовом соке, имбире и перце чили на 30 минут.
На разогретом масле поджарить нарезанный кубиками ананас не более трех минут.
Влить кокосовое молоко, добавить листья лайма, лемонграс и креветки вместе с маринадом, карри, посолить по вкусу.
На максимальном огне готовить до готовности креветок 5–7 минут.
Посыпать зеленью кинзы.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.