Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с маринованными баклажанами на гриле». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат с маринованными баклажанами на гриле» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Баклажаны, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец , Сушеный розмарин, Сушеный базилик, Молотый сушеный чеснок , Розовый перец, Смесь салатных листьев, Кедровые орехи, Твердый сыр.
Баклажан помыть, нарезать кружками. Посолить и отставить минут на 1 Затем промыть холодной водой, просушить бумажными полотенцами. Пожарить баклажаны на сковороде гриль.
Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, цедры и специй. Залить им баклажаны. Мариновать 20–30 минут.
Твердый сыр нарезать тонкими пластинами.
На тарелку выложить зелень салата, маринованные баклажаны. Посыпать сыром и кедровыми орешками.
В качестве заправки можно использовать маринад от баклажанов.
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.