Салат из помидоров с оливками и каперсами от Резы

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из помидоров с оливками и каперсами от Резы». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из помидоров с оливками и каперсами от Резы» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Лук-шалот, Красный винный уксус, Соль, Молотый черный перец, Сахар , Оливковое масло extra virgin, Маслины без косточек, Помидоры , Маринованные каперсы, Измельченные листья базилика.

Приготовьте заправку для салата. Положите лук, уксус, соль и сахар в небольшую миску для смешивания. Постепенно наливайте масло пока оно не вступит в реакцию с уксусом и не получится эмульсия. Хорошо перемешайте.
Выложите помидоры на большую тарелку.
Равномерно распределите маслины, каперсы и базилик среди помидоров.
Добавьте соль и перец по вкусу. Взбейте венчиком соус и заправьте салат.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

3 ст.л.: Лук-шалот
3 ст.л.: Красный винный уксус
по по вкусу: Соль
по по вкусу: Молотый черный перец
1 ч.л.: Сахар
120 мл.: Оливковое масло extra virgin
30 г.: Маслины без косточек
5 шт.: Помидоры
2 ст.л.: Маринованные каперсы
11 шт.: Измельченные листья базилика

Итальянская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 10
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: igraem

Автор

igraem

igraem 773 рецептов

Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.

Вам может пригодиться

Получи скидку

Супердоска для нарезки

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из помидоров с оливками и каперсами от Резы

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из помидоров с оливками и каперсами от Резы

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама