Креветки с каперсами и томатным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Креветки с каперсами и томатным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Креветки с каперсами и томатным соусом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Помидоры, Креветки, Чеснок, Оливковое масло , Томатная паста, Соль, Молотый черный перец , Пшеничная мука, Каперсы, Сливочное масло, Петрушка, Лимонный сок, Огурцы.

Очистите креветки, обваляйте в муке и обжарьте на оливковом масле.
Сделайте на помидорах крестообразный надрез, опустите в кипящую воду на 20-30 секунд, затем охладите и снимите кожицу. Нарежьте кубиками мякоть помидоров.
Порубите репчатый лук, чеснок и обжарьте на оливковом масле. Добавьте помидоры и тушите 10 - 15 минут. Посолите, поперчите. Добавьте зелень рубленой петрушки. Снимите с огня и распустите в соусе сливочное масло.
Мелко порубите очищенные огурцы и каперсы и перемешайте.
Выложите на блюдо креветки и салат из огурцов и каперсов. Полейте соусом и сбрызните лимонным соком.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 головка: Репчатый лук
500 г.: Помидоры
750 г.: Креветки
1 зуб.: Чеснок
3 ст.л.: Оливковое масло
1 ст.л.: Томатная паста
по по вкусу: Соль
по по вкусу: Молотый черный перец
2 ст.л.: Пшеничная мука
2 ст.л.: Каперсы
50 г.: Сливочное масло
1 пуч.: Петрушка
по по вкусу: Лимонный сок
1 шт.: Огурцы

Итальянская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 30
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Контейнер для хранения

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Полка для раковины

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Креветки с каперсами и томатным соусом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Креветки с каперсами и томатным соусом

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама