Салат из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Сливочное масло, Корнишоны, Каперсы, Петрушка , Репчатый лук, Яйцо куриное, Майонез , Соль, Молотый черный перец.

Говядину нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле с солью и перцем.
Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на оливковом масле.
Нарезать корнишоны.
Сварить вкрутую яйца и нарезать ломтиками.
Соединить мясо с луком, яйцами и корнишонами. Добавить каперсы. Заправить салат соусом. Для приготовления соуса порубить зелень петрушки и соединить с майонезом. Посолить, поперчить.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

300 г.: Говядина
50 г.: Сливочное масло
100 г.: Корнишоны
1 ст.л.: Каперсы
1 пуч.: Петрушка
1 головка: Репчатый лук
2 шт.: Яйцо куриное
50 г.: Майонез
по по вкусу: Соль
по по вкусу: Молотый черный перец

Авторская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 35
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Получи скидку

Набор ножей

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама