Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат из радиккьо на гриле». Попробуйте обязательно
Рецепт «Теплый салат из радиккьо на гриле» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Оливковое масло, Салат радиккьо, Чеснок, Горчица, Бальзамический уксус , Соль, Свежемолотый черный перец, Тертый сыр пармезан .
В блендере смешайте уксус, измельченный чеснок, горчицу, 1 чайную ложку соли и немного черного перца. Взбивая, введите 0,25 стакана оливкового масла.
Хорошо разогрейте гриль.
Разрежьте каждый кочан радиккьо на 4 части вдоль. Смажьте оливковым маслом и посолите. Выложите на гриль и обжарьте несколько минут со всех сторон до слегка подгоревшей корочки. Переложите на доску и мелко нашинкуйте. Переложите в миску.
Добавьте заправку и немного черного перца. Перемешайте.
Подавайте горячим или теплым, посыпав пармезаном.