Сливы, по моему скромному мнению, хороши не только с сахаром. Они отлично сочетаются с чесноком, солью и перцем. Из слив можно приготовить отличные соусы к мясу. А можно замариновать. Маринованные сливы с чесноком, прекрасная альтернатива огурцам и помидорам.
Рецепт «Сливы с чесноком в маринаде» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 480 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Сливы, Чеснок, Сахар, Уксус винный, Гвоздика , Перец душистый, Перец розовый, Поваренная соль .
У каждой сливы сделать сбоку надрез и вынуть косточку. Чеснок разобрать на зубчики и очистить.
Вложить в каждую сливу на место косточки Чеснок. Уложить сливы в стерилизованные банки.
Вскипятить 800 мл воды с сахаром уксусом, Поваренная солью и пряностями. Залеить горячим маринадом сливы и оставить на 8 ч.
Затем слить маринад, еще раз вскипятить его и снова залить сливы. Закрыть банки.
Сливы будут готовы через 7 дней
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды