Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с зеленой лапшой и редисом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица с зеленой лапшой и редисом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Цукини, Куриная голень, Репчатый лук, Чеснок, Редис , Оливковое масло, Мед, Лавровый лист , Соль, Молотый черный перец, Черный перец горошком.
В кипяток бросить горошины перца, разрезанные пополам головки лука и чеснока, лавровый лист и щепотку соли. Через пять-десять минут опустить в воду курицу, а когда снова закипит, снять с огня, оставив птицу в бульоне на полчаса.
Настрогать лапшу из цукини — с помощью мандолины или овощерезки и ножа.
Извлечь голени из бульона, выложить их на противень, смазать смесью меда и части масла и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на десять минут. Курица уже почти приготовилась в остывающей воде, и печка нужна только для запаха и доводки вкуса.
Зеленую лапшу прогреть на остатках масла, чуть-чуть посолить и поперчить. Выложить на лапшу курицу и посыпать тонко нарезанной редиской.