Пармезановая корочка и масло с пряными травами кардинально преображают вкус жареных кабачков.
Рецепт «Жареные кабачки с сырной корочкой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: кабачки или цуккини, мука, пармезан, соль, перец, сушеный чеснок , зеленое масло .
Кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной 5 мм.
Муку насыпать на плоскую тарелку, обвалять каждый кусочек в муке.
Обжарить кабачки на сковородке до золотистого цвета. Посолить, поперчить и посыпать орегано. Перевернуть на другую сторону и присыпать каждый кусочек небольшим количеством тертого сыра.
Готовые кабачки переложить на тарелку и подавать вместе с чесночным маслом.