Салат с телятиной

Не только красивый, но и очень полезный, и вкусный! Пробуй сейчас!

Мясо молодой телятины очень часто используется в различных кулинарных рецептах азербайджанской кухни при приготовлении самых разнообразных блюд. В национальной азербайджанской кухне телятина прекрасно сочетается с кислыми фруктами, например, гранатами, кизилом или алычой. Это необычное сочетание в еде мы и предлагаем вам попробовать, приготовив салат мясной «Бакинский» Итак, главный ингредиент этого блюда - телятина. При выборе мяса особое внимание нужно обратить на его свежесть. Если взять старое жесткое мясо, то оно может испортить вкус всего блюда.

Рецепт «Салат с телятиной» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Телятина - грудинка, Гранат, Лук, Чеснок, Зелень кинзы , Перец черный молотый, Перец молотый красный, Соль , Майонез.

Телятину необходимо тщательно промыть, отварить и нарезать небольшими кубиками.
Репчатый лук также нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить.
Гранаты очистить и выбрать из них зерна.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Затем мясные кубики, лук, чеснок, зерна граната и кинзу выложить в салатницу и перемешать.
Все это посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать.
Салат мясной «Бакинский» готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 г.: Телятина - грудинка
3 шт.: Гранат
3 шт.: Лук
5 зуб.: Чеснок
2 по вкусу: Зелень кинзы
по вкусу: Перец черный молотый
по вкусу: Перец молотый красный
по вкусу: Соль
500 по вкусу: Майонез

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 70
Сложность: Средне
Количество порций: 6
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Молоток для мяса

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Антибактериальный коврик

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат с телятиной

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат с телятиной

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама