Рецепт домашних суши с креветками, авокадо и свежим огурцом. Креветки можно заменить слабосоленым филе лосося.
Рецепт «Роллы с креветками и авокадо» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: рис для суши, крупная соль, листы нори, сахар, рисовый или яблочный уксус , креветки, авокадо, небольшой свежий огурец , листья салата, вода.
Отварить рис в 1 стакане воды. Добавить уксус, соль и сахар, перемешать и оставить на 20 минут.
Креветки отварить и очистить.
Авокадо и огурец почистить, нарезать тонкими полосками. Листья салата нарезать.
На коврик для суши положить лист нори. Равномерно распределить сверху 1/4 или 1/5 часть вареного риса. На край положить часть начинки (креветки, авокадо, огурец и зелень). По желанию можно добавить немного икры летучей рыбы.
С помощью коврика для суши свернуть лист нори с начинкой в ролл. Таким же образом приготовить роллы из оставшихся ингредиентов.
Каждый рулет разрезать острым ножом на 6 частей.
Подавать суши вместе с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.