Любителей японской кухни несомненно порадуют роллы с семгой и креветками. Это традиционно блюдо японской кухни совсем несложно приготовить в домашних условиях. Основа роллов - это, конечно же, рис, рыба и сухие водоросли. Рыба всегда являлась самой доступной еды Японии, а рис - основой сельскохозяйственных культур. Вообще, начинка роллов может быть разнообразной, на любой вкус и желание. Это блюдо не устает покорять изысканных гурманов и жителей всего мира.
Рецепт «Роллы с семгой и креветками» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Рис, Водоросли Нори, Семга слабосоленая, Креветки отварные, Авокадо , Огурец, Кунжут, Соевый соус , Васаби.
Семгу нарезаем тонкими пластинами.
Разрезаем авокадо пополам и достаем косточку. Режем авокадо тонкими полосками.
По желанию снимаем кожуру.
Огурцы очищаем от кожуры и режем тонкими полосками.
Креветки очищаем от панциря.
На бамбуковом коврике (для суши) расстилаем пищевую пленку и кладем лист нори (если у вас нет коврика - ничего страшного, можно скрутить руками и без него). Выкладываем рис и распределяем его по всей поверхности, за исключением одного края.
Выкладываем огурцы, креветки, авокадо и семгу (можно комбинировать ингредиенты). Посыпаем сверху кунжутом.
Начинаем плотно и аккуратно скручивать ролл, начиная с того края, где расположены ингредиенты.
Первый заворот сжимаем пальцами и продолжаем скручивать, периодически сжимая ролл.
Свободный край (без риса) смачиваем слегка водой и склеиваем ролл.
Ролл разрезаем на порционные куски и подаем к столую. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.