Хумус готовится из гороха нут с добавлением кунжутной пасты и пряностей. Подавай его вместе со свежими овощами и лавашем.
Рецепт «Хумус из нута» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: консервированный горох нут, молотый кумин, кунжутная паста тахини, чеснок, сок одного лимона , вода, оливковое масло, листья кинзы , лаваш и овощи, соль.
Отправить нут, щепотку соли, тмин, кунжутную пасту тахини, чеснок и лимонный сок в кухонный комбайн. Взбить до получения однородной массы. Добавить воду и еще раз взбить.
Продолжая взбивать, влить оливковое масло. Должна получиться гладкая масса.
Готовый хумус переложить в миску, посыпать кинзой и полить оливковым маслом. Подавать вместе с нарезанными на полоски свежими овощами.
Продолжая взбивать, влить оливковое масло. Должна получиться гладкая масса.
Подавать вместе с нарезанными на полоски свежими овощами.