Домашние вяленые помидоры можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты и выпечку.
Рецепт «Вяленые помидоры в масле» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: помидоры с плотной кожицей, сушеные итальянские травы, чеснок, лавровый лист, соль , сахар, смесь оливкового и растительного масел .
Помидоры помыть, разрезать вдоль пополам.
Выложить томаты на застеленный пергаментом противень срезом вверх.
Посыпать сушеными пряными травами, сахаром и солью по вкусу.
Отправить в разогретую до 120 С духовку и готовить 4-6 часов, оставив дверцу приоткрытой.
Остудить вяленые помидоры, сложить их банки, перекладывая лавровыми листьями и нарезанным чесноком.
Залить смесью оливкового и сливочного масел, хранить в холодильнике.