Сочное и полезное блюдо навсегда поселится в вашем домашнем меню!
Делаю такое овощное рагу с рисом уже давно, чрезвычайно довольна рецептом. Можно есть это блюдо как салат, можно как гарнир, в горячем или в холодном виде, можно добавлять рагу в суп.
Рецепт «Овощное рагу с рисом» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 820 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Перец сладкий, Помидоры, Лук репчатый, Рис, Морковь , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное .
Чистим перец от семян, лук, морковь тоже очищаем, после нарезаем мелко или трем на терке. Мельчим помидоры.
Масло переливаем в кастрюлю, даем закипеть. Кладем в кипящее масло морковь, пусть покипит 10 минут.
Добавляем лук, пусть кипит 10 минут. Кладем перец, даем покипеть еще 10 минут, помешивая.
Добавляем сюда же рис и помидоры, варим на медл.огне до готовности риса, помешивая, чтобы ничего не подгорело.
Солим и перчим. Раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем крышками.
Банки ставим на крышки, укутываем, пусть стоят 10-12 часов так.
Очень люблю вкусно поесть