Удачное решение для закатки на зиму. Времени минимум, а пользы - море!
Такой салат из капусты с огурцами на зиму - прекрасное дополнение к любой еде. Особенно зимой. За окном метель, тьма, а на вашем столе в хрустальной салатнице лежат красавцы овощи и фрукты. На выходе - 5 литров салата.
Рецепт «Салат маринованная капуста с огурцами на зиму» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5760 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Огурцы свежие, Зеленая капуста, Помидоры, Морковь, Перец сладкий , Лук репчатый, Зелень укропа, Уксус , Сахар, Соль, Масло растительное.
Все овощи помыть и подсушить.
Нарезать так, как больше нравится.
Капусту нашинковать.
Переложить все овощи в кастрюлю, добавить туда же нарезанный мелко укроп, уксус, раст.масло, соль, сахар. Перемешать.
Поставить на плиту и дождаться закипания. После варить 10 минут на медленном огне.
Салат в горячем виде переложить в стерилизованные баночки и закатать простерилизованными крышками.
Перевернуть на крышки и оставить остывать. Потом хранить, где обычно.
Очень люблю вкусно поесть