Капуста квашеная сладкая на зиму

Готовим Консервация Капуста квашеная сладкая на зиму

Очень аппетитная, хрустящая капуста. Отличная заготовка на зиму!
Кулинарный рецепт этой капусты предназначен для хранения в зиму, держать нужно в погребе или холодильнике.

Рецепт «Капуста квашеная сладкая на зиму» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5100 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Капуста белокочанная, Морковь, Лук, Перец сладкий, Масло растительное , Соль, Сахар, Уксус .


  1. Продукты помыть и обсушить.

  2. Нашинковать капусту, нарезать тонкими полосками болгарский перец (семена удалить). Нашинковать полукольцами лук. Морковь нарезать соломкой или натереть на терке, как нравится больше. Все овощи перемешать друг с другом.

  3. Добавить соли.

  4. Добавить сахару, уксуса, растительного масла. Перемешать.

  5. Дать постоять в посуде 40 минут, пока сок не выделится. Простерилизовать банки.

  6. Салат переложить в подготовленные стерилизованные банки. Закрыть крышками и убрать в прохладное место до зимы. Салат спокойно простоит в прохладе (погребе) до зимы.

  7. Очень вкусно и питательно!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent