Цветная капуста на зиму в банках

Готовим Консервация Цветная капуста на зиму в банках

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Цветная капуста на зиму в банках и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы". Попробуйте обязательно. Цветная капуста - это вкусный и полезный овощ, который очень богат витаминами. Еда, приготовленная из цветной капусты, часто используется для диетического питания. А чтобы у вас на столе весь год был этот вкусный и полезный овощ, предлагаем вам кулинарный рецепт заготовки цветной капусты на зиму, который поможет сохранить все полезные свойства этого продукта.

Рецепт «Цветная капуста на зиму в банках» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Цветная капуста, Свекла отварная, Морковь, Перец черный горошек, Душистый перец , Чеснок, Сахар, Соль , Вода.


  1. Цветную капусту хорошенько вымыть и разделить на соцветия. Свеклу и морковку также помыть проточной водой, очистить от шкурки и натереть на терке (можно порезать тонкими пластинками).

  2. Овощи и специи сложить вперемешку в чистую банку. Зубчики чеснока очистить и положить целиком.

  3. Затем залить горячим рассолом и поместить в теплое место для квашения.

  4. Если вы зальете овощи горячим рассолом, то кваситься они будут дня три-четыре, а если холодным - то неделю.

  5. После этого, как цветная капуста будет готова, емкость закрыть капроновой крышкой и оставить храниться в прохладном месте.

  6. В результате получается вкусная, ароматная закуска.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent