Закуска из кабачков на зиму

Готовим Консервация Закуска из кабачков на зиму

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Закуска из кабачков на зиму и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы". Попробуйте обязательно

Рецепт «Закуска из кабачков на зиму» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Кабачки, Помидоры, Перец сладкий, Чеснок, Сахар , Соль, Масло растительное, Столовый уксус .


  1. Очищаем кабачки и тоненько нарезаем полосочками. Откладываем на некоторое время.

  2. Помидоры и перец прокручиваем через мясорубку. Выкладываем в кастрюлю и ставим на огонь.

  3. Когда закипит, добавляем соль, сахар, растительное масло, перемешиваем чтобы сахар растворился и кабачки. Варим до тех пор пока кабачки не станут мягкими (примерно 30-40 минут), часто помешивая.

  4. Пока кабачки варятся, нужно простерилизовать банки.

  5. Когда кабачки стали мягкими добавляем уксус и чеснок, варим еще 5-10 минут.

  6. Затем снимаем с огня и перекладываем банки, закатываем и ставим в темное место. Когда банки остынут убираем в холодное место.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent