Салат из кабачков с морковью и майонезом

Готовим Консервация Салат из кабачков с морковью и майонезом

Настоящее объедение на всю зиму! Обязателен к приготовлению!
Некоторые хозяйки все-таки поджаривают морковку с луком.
Можете попробовать, говорят, что даже вкуснее получается.
Я лично делаю сырыми.
Обалденная закуска к любому столу.

Рецепт «Салат из кабачков с морковью и майонезом» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Кабачки, Майонез, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное , Перец черный молотый, Уксус, Сахар , Соль.


  1. Чтобы приготовить такой салат из кабачков с майонезом на зиму, можно брать любые кабачки, даже перезревшие. Только с них обязательно срежьте кожицу и удалите семена, иначе они останутся твердыми.

  2. Кабачки нарезаем соломкой, а морковку трем на крупной терке.

  3. Лук же режем или кубиками, или тонкими полуколечками.

  4. Теперь все смешиваем друг с другом, солим, перчим, вливаем уксус, сахар добавляем, растительное масло, майонез.

  5. Подготовим банки, выложим в них всю массу (не разогревая ее и не поджаривая!). Банки берите пол-литровые. Теперь стерилизуем их не меньше сорока минут (начиная с момента, когда закипит вода в кастрюле).

  6. После закатываем крышками и накрываем чем-нибудь теплым. Даем банкам полностью остыть.

  7. Все, кабачки с майонезом готовы!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent