Заготовка овощная закуска ассорти на зиму

Готовим Консервация Заготовка овощная закуска ассорти на зиму

Все, что нужно, в одной банке! Очень вкусно и свежо! Скорее готовь!
Такая заготовка овощная закуска на зиму порадует всех!
Этот кулинарный рецепт овощного салата "Ассорти "известен мне от бабушки. Советую попробовать вам его приготовить!

Рецепт «Заготовка овощная закуска ассорти на зиму» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Перец сладкий, Помидоры, Лук репчатый, Огурцы свежие, Капуста белокочанная , Морковь, Уксус, Сахар , Соль, Перец черный горошек.


  1. Сладкий перец очистить, помыть накрошить и уложить в кастрюлю.

  2. Зеленые помидоры очистить, помыть, нарезать кружочками, положить к перцу.

  3. После чего добавить в кастрюлю лук предварительно очищенный и нарезанный кружочками, также добавить помытые и нарезанные кружочками огурцы, нашинкованную белокочанную капусту и немножко нарезанной кружочками морковки.

  4. Овощную смесь перемешать, посолить и дать постоять минут 20.

  5. Воду, 8% уксус, сахарный песок, соль и черный перец горошком вскипятить и в кипящий рассол положить отжатую смесь овощей.

  6. Быстро наполнить овощной смесью банки.

  7. Рассол прокипятить еще раз и кипящим залить овощную смесь.

  8. Банки закрыть крышками, дать им остыть, после того, как они остынут, поставить в холодное место.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent