Огурцы – одни из самых популярных овощей для консервации на зиму. Чтобы огурцы получились вкусными, они должны быть маленькими, с тонкой кожицей и темными пупырышками.
Рецепт «Огурцы консервированные» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более больше 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: огурцы, репчатый лук, чеснок, душистый перец, лавровый лист , Для рассола:, вода, сахар , крупная соль, уксус 9%.
Тщательно вымыть огурцы, обрезать кончики и замочить на 3 часа в холодной воде.
В 1 л банку на дно уложить специи, нарезанный кольцами лук и чеснок.
Плотно уложить в банку огурцы.
Довести до кипения рассол, залить им огурцы и стерилизовать банки 10 минут. После чего закатать, перевернуть и укутать большим полотенцем.