Рецепт на 6-7 порций.
Рецепт «Сэндвичи с яичным салатом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: хлеб для сэндвичей, яйца, зелень, натуральный йогурт, сладкая горчица , соль .
Яйца отварить вкрутую. Свежую зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) мелко нарезать, смешать с простоквашей или йогуртом, добавить горчицу по вкусу. Готовые яйца остудить, очистить и мелко нарезать. Смешать с заправкой. Если нужно - посолить.
Кусочки хлеба подсушить под грилем - подрумянить с одной стороны. На кусочек хлеба выложить немного зелени, яичный салат и накрыть другим кусочком. Слегка прижать и разрезать на треугольники.