Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лодочки из картошки в мундире». Попробуйте обязательно
Рецепт «Лодочки из картошки в мундире» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Ветчина, Сметана, Твердый сыр, Репчатый лук , Укроп, Петрушка, Соль , Молотый черный перец.
Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
Затем в каждую «лодочку» из картошки накладываем эту массу.
Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.