Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные котлеты с соусом из бальзамического уксуса и тимьяном». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриные котлеты с соусом из бальзамического уксуса и тимьяном» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица, Сладкий перец, Чеснок, Петрушка, Сливочное масло , Яичный белок, Оливковое масло, Майонез , Лук-шалот, Бальзамический уксус, Тимьян, Морская соль, Молотый черный перец.
Провернуть куриное мясо через мясорубку со сладким перцем, зеленью и чесноком. Приправить солью и перцем. Добавить белки и тщательно перемешать.
Вылепить из фарша колеты, слегка обвалять в муке и обжарить на смеси растительного и сливочного масел.
Приготовить соус. Для этого взбить уксус с 2 ст. л. оливкового масла, майонез, тимьян и измельченный лук. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать и подавать с котлетами.