Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кнедлики с зеленью». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кнедлики с зеленью» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Пшеничная мука, Яйцо куриное, Молоко, Укроп , Петрушка, Кинза, Соль , Молотый черный перец, Сухие дрожжи.
Отварить картофель и сделать картофельное пюре.
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить картофельное пюре, сахар, соль, муку, масло и яйца. Перемешать и поставить в теплое место на час. Вымесить гладкое, однородное тесто. Добавить кубики белого хлеба и зелень - мелко нарубленный укроп, петрушку или кинзу и еще раз хорошо вымесить.
Сформировать тесто в виде крупных шариков и осторожно опускать в кипящую подсоленную воду, закрыть крышкой и готовить 10 минут.
Каждый кнедлик перевернуть шумовкой и готовить еще 5 минут.
Готовые кнедлики нарезать ломтиками. Подавать как гарнир к овощам или мясу.