Насыщенные щи с курицей, приготовленные в мультиварке - диетическое блюдо, ведь овощи даже не обжариваются, а просто тушатся и томятся. Конечно, овощи по желанию можно и обжарить в режиме "Выпечка". Щи с курицей получаются очень вкусными и подойдут также для детского питания.
Рецепт «Щи с курицей в мультиварке» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриный окорочок, Картофель, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь , Помидоры, Перец болгарский, Чеснок , Вода, Лавровый лист, Лук зеленый, Соль, Перец черный молотый, Специи.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа. Окорочка промываем, разрезаем пополам и выкладываем в чашу мультиварки. Заливаем водой и готовим в режиме "Тушение" 40 минут.
Тем временем подготавливаем овощи. Капусту тонко шинкуем, перец с картофелем нарезаем брусочки, морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем мелкими кубиками.
Из бульона достаем курицу, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Кладем обратно в бульон вместе с нарезанными овощами. Солим, перчим, добавляем пряности и нарезанный колечками зеленый лук. Готовим в режиме "Тушение" час.
В конце добавляем пропущенный через пресс чеснок. Разливаем суп по тарелкам, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
