Гороховый суп классический

Готовим Супы Гороховый суп классический

В данном рецепте представлен классический гороховый суп, который не требует дополнительной подготовки, т.к. горох не нужно замачивать. Данный гороховый суп также отлично подойдет и для вегетарианцев, ведь он не содержит продуктов животного происхождения. Суп вкусный, наваристый и никого не оставит равнодушным.

Рецепт «Гороховый суп классический» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Горох, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Петрушка сушеная , Лавровый лист, Масло растительное, Перец душистый горошком , Соль, Вода.


  1. Лук мелко нарезаем, а морковь трем на крупной терке.

    Рецепт Гороховый суп классический шаг-1
  2. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости в течение 5-6 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Гороховый суп классический  шаг-2
  3. Горох заливаем водой, добавляем лавровый лист с солью и перцем и доводим до кипения, снимая периодически образовавшуюся пену. Варим в течение 40 минут.

    Рецепт Гороховый суп классический шаг-3
  4. По истечению времени вынимаем лавровый лист с перцем и добавляем обжаренные овощи. Снимаем при необходимости пену.

    Рецепт Гороховый суп классический  шаг-4
  5. Варим в течение 7 минут, проверяем на соль и регулируем консистенцию. При необходимости добавляем больше воды.

    Рецепт Гороховый суп классический шаг-5
  6. Добавляем измельченный чеснок с сушеной петрушкой и варим еще несколько минут.

    Рецепт Гороховый суп классический шаг-6
  7. Гороховый суп готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Гороховый суп классический шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent