Кесадилья - мексиканская закуска из лепешки, поджаренной на сковороде с различными начинками из овощей, мяса, птицы. Главный компонент кесадильи - это расплавленный сыр. Здесь представлена вкуснейшая кесадилья с говядиной и фасолью.
Рецепт «Кесадилья с говядиной и фасолью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Говядина, Фасоль красная консервированная, Пюре томатное, Кориандр молотый, Сыр пармезан , Тортилья, Лук репчатый, Перец чили , Кукуруза консервированная, Масло растительное.
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Помидоры нарезаем кубиками.
На масле прогреваем специи.
Добавляем прокрученную через мясорубку говядину и нарезанный мелкими кубиками лук. Обжариваем до готовности мяса.
Добавляем помидоры и томатное пюре. Тушим несколько минут.
Затем добавляем фасоль и кукурузу. Тушим еще несколько минут.
На сковороду выкладываем лепешку и посыпаем измельченным сыром.
Затем выкладываем мясную начинку и снова присыпаем сыром. Сверху накрываем второй лепешкой и обжариваем с двух сторон в течение нескольких минут.
Кесадилья готова. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.