Ржаной хлеб в сочетании с копченым лососем, сливочным сыром и огурцом - восхитительно нежная закуска в виде тортика, разрезанная на порционные канапе, порадует своей простотой, незатейливостью и необычным видом!
Рецепт «Закуска из копченого лосося» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Лосось копченый, Сок лимонный, Хлеб ржаной, Огурец, Сыр сливочный , Сметана 20%, Икра лососевая, Соль , Перец черный молотый.
У хлеба убираем корочку и нарезаем его прямоугольными ломтиками. У нас будет закуска в виде пирамиды. В миске смешиваем сливочный сыр, икру и сметану. Добавляем лимонный сок, соль и перец.
Ломтик хлеба намазываем сырной массой и выкладываем ломтики лосося. Затем выкладываем ломтики огурца.
Делаем несколько слоев. Последний слой смазываем сырной массой и кладем ломтики лосося. Ставим закуску в холодильник на ночь, чтобы она пропиталась, затем разрезаем острым ножом на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.