Вообще-то гренки - это поджаренные или подсушенные в духовке до румяной корочки ломтики белого хлеба. Но можете поджарить таким образом и черный, гренки из него будут такими же обворожительно хрустящими и безумно вкусно пахнущими. Многие любят их в первозданном, так сказать, виде, то есть просто поджаренный на масле хлеб. Его уплетают за обе щеки, припивая чаем или какао. Но все-таки больше популярны гренки с добавками, или начинками. Больше всего в ходу у любителей – гренки с шампиньонами. Это отличная закуска, причем одинаково подходящая и к будничному, и к праздничному столу. Сооружаются такие «бутерброды» в два счета, так же быстро исчезают со стола.
Рецепт «Гренки с шампиньонами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Шампиньоны, Яйцо отварное, Ломтик черного хлеба, Сыр твердый, Масло сливочное , Тимьян (чабрец), Соль, Перец черный молотый .
Куриное филе и шампиньоны режем мелкими кубиками.
Хлеб обжариваем в тостере или на сухой сковороде.
На растопленном сливочном масле обжариваем куриное филе с шампиньонами и добавляем веточку тимьяна. Солим, перчим по вкусу и готовим 7 минут, периодически помешивая.
На ломтики хлеба выкладываем филе с грибами и посыпаем тертым сыром. Выкладываем гренки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем в духовку на 10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Достаем гренки из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.