Хотите устроить вечеринку с фуршетом Удивить гостей разнообразием и вкусом ваших закусок Попробуйте тарталетки с козьим сыром и помидорами. Эта закуска выглядит действительно оригинально. Помидоры черри на козьем сыре и все это в нежнейшей тарталетке собственного приготовления, с легким ароматом базилика, который чудесно оттеняет вкус блюда. Порадуйте ваших гостей и себя нежным и питательным блюдом, от которого так трудно оторваться. Пусть Ваш вечер будет незабываемым.
Рецепт «Тарталетки с козьим сыром и помидорами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Помидоры черри, Сыр козий, Йогурт натуральный, Желток, Масло оливковое , Соль, Базилик сушеный, Тимьян сушеный , Мука, Яйцо, Масло сливочное.
Готовим тесто. Глубокой емкости смешиваем муку, яйца и сливочное масло.
Тщательно перемешиваем массу с помощью миксера или блендера.
Тесто делим на несколько частей и раскатываем каждую из них на пергаментной бумаге.
Выкладываем тесто на формочку и раскатываем по ней.
Убираем лишние края и делаем проколы вилкой на дне и отправляем в духовку на 10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Тем временем готовим начинку. Козий сыр режем кубиками и смешиваем с йогуртом.
Добавляем желток, оливковое масло, соль и специи.
Достаем тарталетки из духовки, но духовку не выключаем.
Тщательно перемешиваем начинку до однородной массы и выкладываем ее на тарталетки, аккуратно распределяя ее по всей поверхности.
На каждую тарталетку выкладываем помидоры черри и отправляем в духовку на 25 минут.
Тарталетки с помидором и сыром готовы. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.