Рулет с мясом и сыром - прекрасная и необычная закуска. Рецепт приготовления ее совсем простой и незатейливый. Рулет одинаково будет вкусным и аппетитным как в горячем, так и холодном виде. Что самое интересное - с этой закуской можно экспериментировать и использовать различные ингредиенты для начинки, как вам нравится. Сырно-мясной рулет вам обязательно понравится и в дальнейшем несомненно станет незаменимой закуской на вашем столе.
Рецепт «Мясной рулет с сыром» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе свинины, Сыр твердый, Чеснок, Майонез, Зелень сушеная , Соль, Перец черный молотый, Специи овощные , Специи для мяса.
Делаем сырно-чесночную массу. Смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком. Добавляем 50 г сыра, тертого на мелкой терке. Мешаем в однородную массу. Пробуем, если вам кажется, что чего-то не хватает - добавляем.
Свинину отбиваем через пищевую пленку.
Один кусок кладем на противень, предварительно застеленный фольгой. Аккуратно распределяем сырно-чесночную массу по всей поверхности мяса.
Посыпаем специями на ваш вкус (получится вкусно с любыми) и сыром, тертым на крупной терке (оставшиеся 50 г).
Посыпаем зеленью (у меня укроп).
Аккуратно кладем второй кусок мяса. Смазываем его майонезом слегка и посыпаем сушеной зеленью, специями.
Посыпаем оставшимся сыром (50 г).
Аккуратно заворачиваем в рулет вместе с фольгой и ставим в духовку на 50 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Аккуратно разворачиваем рулет и сливаем образовавшийся бульон.
Наш рулет готов! Нарезаем ломтиками и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.