Если вам приелись обыденные салаты и закуски и захотелось чего-нибудь новенткого, то помидоры с соусом песто подойдут как ничто кстати. Это необычное и интересное по вкусу блюдо может выступать как в качестве легкого салата, так и в качестве яркой закуски. Кстати, соус песто отлично гармонирует с пастой, рыбой и мясом.
Рецепт «Помидоры с соусом песто» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Помидоры, Лук репчатый красный, Сыр пармезан, Орехи кедровые, Чеснок , Масло растительное, Базилик свежий, Соль .
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Готовим соус песто. В чаше блендера смешиваем базилик, рубленый чеснок, сыр и кедровые орехи.
Измельчаем все ингредиенты. Добавляем масло и снова измельчаем. Солим по вкусу.
Лук очищаем от шелухи и нарезаем соломкой.
В салатнице смешиваем нарезанные кружочками помидоры, добавляем соус песто, а сверху выкладываем лук. Продолжаем выкладывать ингредиенты слоями.
Помидоры с соусом песто готовы. По желанию даем им немного настояться. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.