Винегрет - довольно распространенное блюдо, рецепт которого у каждой хозяйки свой. Чтобы винегрет был вкуснее - все ингредиенты нужно мелко нарезать. Особенную изюминку и пикантность винегрету придает заправка из уксуса.
Рецепт «Классический винегрет» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Свекла, Морковь, Лук красный, Картофель, Огурец соленый , Лук зеленый, Горчица дижонская, Уксус , Масло растительное, Перец черный молотый.
Отвариваем свеклу, морковь и картофель в мундире.
Очищаем овощи от кожуры.
Режем овощи мелкими кубиками. Также режем кубиками огурцы.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Зеленый лук нарезаем колечками.
Все ингредиенты выкладываем в миску и тщательно перемешиваем.
Готовим заправку для винегрета. Смешиваем горчицу, уксус, масло и перец. Заправляем салат.
Винегрет готов. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.