Салат из шампиньонов и горошка

Готовим Салаты Салат из шампиньонов и горошка

Салат с шампиньонами и зеленым горошком - удивительное и питательное блюдо. Грибной соус из тушеных шампиньонов придает салату пикантный своеобразный вкус и замечательный аромат. Он также может служить отличным гарниром к основному блюду.

Рецепт «Салат из шампиньонов и горошка» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Шампиньоны свежие, Горошек консервированный, Лук репчатый, Морковь отварная, Сметана , Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый .


  1. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

    Рецепт Салат из шампиньонов и горошка шаг-1
  2. Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем лук до золотистой корочки в течение 5-7 минут.

    Рецепт Салат из шампиньонов и горошка  шаг-2
  3. Шампиньоны очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к луку и перемешиваем.

    Рецепт Салат из шампиньонов и горошка шаг-3
  4. Добавляем сметану и перемешиваем, доводим до кипения. Солим, перчим по вкусу и тушим около 3 минут.

    Рецепт Салат из шампиньонов и горошка  шаг-4
  5. Морковь режем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу.

    Рецепт Салат из шампиньонов и горошка шаг-5
  6. Грибной соус немного остужаем и выкладываем к моркови. Хорошо перемешиваем.

    Рецепт Салат из шампиньонов и горошка шаг-6
  7. Добавляем горошек и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, если необходимо.

    Рецепт Салат из шампиньонов и горошка шаг-7
  8. Наш салат готов! Приятного аппетита!

    Рецепт Салат из шампиньонов и горошка шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ирина 530 рецептов

Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.

Часто задаваемые вопросы про Салат из шампиньонов и горошка

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent