Меренги с тертым шоколадом - изысканное воздушное лакомство для истинных сладкоежек. Подготовка этого чудесного печенья занимает буквально 10-15 минут и не требует усилий.
Рецепт «Меренги с шоколадом» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Яичный белок, Пудра сахарная, Сок лимонный, Шоколад темный, Соль .
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Белки взбиваем со щепоткой соли на высокой скорости в пышную пену.
Постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать на средней скорости до однородной консистенции. Добавляем лимонный сок и перемешиваем.
В белковую массу добавляем тертый шоколад, чтобы он равномерно распределился.
С помощью столовой или чайной ложки выкладываем меренги на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на 1,5 часа, предварительно разогретую до 100 градусов.
Меренги с тертым шоколадом готовы. Приятного аппетита!
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.