Клубничная Панна-котта

Готовим Десерты Клубничная Панна-котта

Панна - котта - изумительный и многими любимый итальянский десерт в переводе означающий "вареные сливки". Другими словами, это чудесный кремовый пудинг, в который добавляются различные сладкие начинки. В данном рецепте гармоничная клубничная панна-котта.

Рецепт «Клубничная Панна-котта» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Желатин быстрорастворимый, Клубника, Молоко, Сливки 20%, Персиковый сок , Сахар коричневый, Сахар ванильный .


  1. Желатин (10 г) растворяем в холодном молоке и оставляем набухать в течение 15 минут.

    Рецепт Клубничная Панна-котта шаг-1
  2. Оставшийся желатин растворяем в персиковом соке.

    Рецепт Клубничная Панна-котта  шаг-2
  3. В кастрюлю наливаем сливки и добавляем коричневый сахар (60 г) с ванильным сахаром.

    Рецепт Клубничная Панна-котта шаг-3
  4. Постоянно помешиваем доводим смесь до кипения, добавляем молоко и варим на медленном огне до полного растворения сахара.

    Рецепт Клубничная Панна-котта  шаг-4
  5. Оставшийся сахар кладем в блендер вместе с очищенной от плодоножек клубникой и персиковым соком, а затем доводим смесь до кипения и остужаем.

    Рецепт Клубничная Панна-котта шаг-5
  6. Разливаем молочно-сливочную смесь по бокалам, заполнив их наполовину. Отправляем застывать в холодильник. Затем разливаем клубничное пюре и снова отправляем застывать в холодильник.

    Рецепт Клубничная Панна-котта шаг-6
  7. Клубничная панна-котта готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Клубничная Панна-котта шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

igraem 774 рецептов

Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent