Кофейная панакота - нежный итальянский десерт, который готовится довольно просто и из всегда доступных ингредиентов. Вообще, панакота немного похожа на пудинг и популярна во всем мире. Кофейной панакотой легко можно удивить семью и гостей, лакомство несомненно всем понравится, ведь оно ароматное!
Рецепт «Кофейная панакота» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Молоко, Сметана, Сахар, Кофе растворимый, Яичный желток , Желатин, Шоколад .
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
В столовой ложке воды растворяем желатин и оставляем в покое на 15 минут, чтобы он набух. тем временем наливаем в кастрюлю молоко, добавляем кофе и доводим до кипения, но не кипятим. В отдельной емкости взбиваем желток с сахаром.
Взбитый желток добавляем в горячее молоко и снова ставим на огонь, чтобы смесь слегка загустела. Снимаем с огня, добавляем растворенный желатин и тщательно все перемешиваем. Оставляем смесь остывать.
О остывшую молочную смесь добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
Разливаем смесь по формочкам или креманкам и ставим в холодильник до полного застывания.
Панакота кофейная готова. Посыпаем тертым шоколадом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.