Апельсиновое желе с шоколадным муссом

Готовим Десерты Апельсиновое желе с шоколадным муссом

Желе является полезным продуктом. Любимое лакомство детей, оно не просто обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и полезно, поскольку содержит желатин – необходимый для построения костной ткани компонент. Апельсинное желе с шоколадным муссом - бодрящий вкус цитрусовых раскрывает шоколад, обогащая его и придавая пикантность. Легкая текстура и однородная консистенция позволяет получить настоящее удовольствие, которое только может подарить десерт. Желе много не бывает, рекомендовано готовить двойную порцию.

Рецепт «Апельсиновое желе с шоколадным муссом» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 300 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Апельсин, Шоколад горький, Шоколад молочный, Сливки, Сахар , Желатин .


  1. В стакане холодной воды растворяем желатин.

    Рецепт Апельсиновое желе с шоколадным муссом шаг-1
  2. В стакан выжимаем апельсиновый сок (если есть - используйте соковыжималку).

    Рецепт Апельсиновое желе с шоколадным муссом  шаг-2
  3. Апельсиновый сок смешиваем с сахаром и ставим на водяную баню. Добавляем желатин и доводим до кипения постоянно помешивая. Разливаем по стаканам и отправляем желе застывать в холодильник примерно на час.

    Рецепт Апельсиновое желе с шоколадным муссом шаг-3
  4. Тем временем готовим шоколадный мусс. На водяной бане растапливаем шоколад.

    Рецепт Апельсиновое желе с шоколадным муссом  шаг-4
  5. Сливки взбиваем с помощью миксера.

    Рецепт Апельсиновое желе с шоколадным муссом шаг-5
  6. Взбитые сливки добавляем поэтапно (примерно 3 захода) в слегка охлажденный топленый шоколад. Аккуратно перемешиваем.

    Рецепт Апельсиновое желе с шоколадным муссом шаг-6
  7. Шоколадную смесь выкладываем на апельсиновое желе и снова отправляем в холодильник на 4 часа.

    Рецепт Апельсиновое желе с шоколадным муссом шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

igraem 773 рецептов

Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent