Шоколадный мусс

Готовим Десерты Шоколадный мусс

Дефицита сладостей в наше время нет, в любом магазине можно выбрать и торты, и конфеты, и всевозможные желе, чтобы побаловать себя и угостить забежавших на чашку чая подруг. Но разве сравнятся магазинные изделия со вкусняшками, приготовленными вашими умелыми ручками Конечно, нет. Так что отставляем в сторону сомнения и беремся за приготовление домашнего десерта. На этот раз это будет шоколадный мусс. Слово «мусс» в переводе с французского значит «пена». Вот такую сладкую, ароматную, красивую, пористую, воздушную и очень вкусную «пену» вы сейчас и приготовите по нашему рецепту.

Рецепт «Шоколадный мусс» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Шоколад горький, Сахар, Яйцо, Масло сливочное, Сливки жирные .


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Шоколадный мусс шаг-1
  2. Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем на водяной бане со сливочным маслом.

    Рецепт Шоколадный мусс  шаг-2
  3. Периодически помешиваем шоколадную смесь и выключаем огонь.

    Рецепт Шоколадный мусс шаг-3
  4. Желтки отделяем от белков и взбиваем их с 70 г сахара. Добавляем желтки ко взбитому шоколаду и перемешиваем.

    Рецепт Шоколадный мусс  шаг-4
  5. Оставшийся сахар взбиваем с белками до густой пены и так же добавляем к шоколадной смеси.

    Рецепт Шоколадный мусс шаг-5
  6. Мусс разливаем по креманкам, а сверху выкладываем взбитые сливки. Ставим в холодильник на 30-40 минут. По истечению времени достаем шоколадный мусс и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Шоколадный мусс шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

igraem 773 рецептов

Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent