Знаете ли вы толк в мороженом Сколько его разновидностей пробовали Много Уверяем вас, что приготовив настоящее домашнее мороженое с мятным вкусом, вы будете поражены, насколько мало знаете о любимом лакомстве. Мороженое совершенно само по себе, и любая к нему добавка только усиливает его неземной вкус. Мятные конфеты, использованные в приготовлении по данному рецепту, создают тайну, которую обязательно хочется разгадать. Дети в восторге, а взрослые шокированы тем, что до этого дня не знали настоящего наслаждения вкусом охлаждающего десерта.
Рецепт «Мятно-сливочное мороженое» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Молоко, Сливки нежирные, Сливки густые, Сахар, Ванильный экстракт , Яичный желток, Конфеты мятные .
В отдельную емкость выливаем молоко со сливками.
Добавляем стакан сахара, перемешиваем и доводим смесь до кипения, постоянно помешивая.
В отельное емкости взбиваем желтки с оставшимся стаканом сахара.
Добавляем в желтки примерно стакан молочной смеси продолжаем взбивать.
Получившуюся смесь добавляем к оставшейся молочной смеси.
Периодически помешивая доводим смесь до кипения и кипятим около 5 минут. Смесь должна загустеть.
Смесь выливаем в миску через мелкое сито.
Добавляем густые сливки.
Перемешиваем смесь до однородной консистенции и добавляем ванильный экстракт. Отправляем смесь в морозилку на час.
Переливаем смесь в машину для мороженого.
Измельчаем мятные конфеты.
В готовое мороженое добавляем конфеты и снова отправляем ненадолго в морозилку.
Мятно-сливочное мороженое готово! Приятного аппетита!
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.