Вишня — это "влюбленная" ягода, манящая своим насыщенным цветом и, не менее замечательным, немного терпким вкусом, обогащенным сладко-кислым привкусом. Вишневый мусс с йогуртом — воплощение любви и нежности, он поможет скрасить романтический вечер и даже внести в него свою капельку изысканности. Тающий, кремовый вкус данного десерта дарит ощущение лёгкости и на мгновение возвращает в детство, а юным сладкоежкам помогает его продлить. Польза вишни доказана и никем не оспаривается. Вишня улучшает кровообращение, нормализует давление, а ее мягкое сочетание с йогуртом органично и естественно.
Рецепт «Вишневый мусс с йогуртом» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 300 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Вишня, Йогурт натуральный, Сахар, Желатин, Вода .
Выкладываем в кастрюлю вишни, засыпаем сахаром и добавляем воду. Если вы любите сладкие десерты - можно добавить больше сахара.
Тщательно перемешиваем и варим до растворения сахара.
Вишни и половину получившегося сиропа выкладываем в другую емкость, а в оставшийся сироп добавляем желатин.
Растворяем желатин на медленном огне периодически помешивая.
Ягоды измельчаем с помощью блендера или просто разминаем вилкой.
Протираем ягоды через сито, чтобы получилась однородная консистенция.
Добавляем сироп с желатином и тщательно взбиваем.
Добавляем йогурт и продолжаем взбивать.
Взбиваем смесь до образования большого количества пузырьков.
Разливаем смесь по креманкам и ставим в холодильник до полного застывания (примерно 5 часов).
Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.