Пироги - замечательная выпечка, которая всегда придает дому уют и приятные ощущения. В данном рецепте представлен нежный рыбный пирог с тилапией, очень вкусный и питательный.
Рецепт «Пирог с рыбой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Филе тилапии, Яйцо, Мука, Масло растительное, Масло сливочное , Сахар, Дрожжи сухие, Лук красный , Вода теплая, Перец черный молотый.
Готовим тесто. Растапливаем сливочное масло, влив в него теплую воду. Добавляем муку, чайную ложку соли, сахар и дрожжи.
Замешиваем однородное тесто.
Оставляем тесто в покое на 1,5 часа под полотенцем, а затем обминаем и снова оставляем на час.
Рыбу режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Лук режем полукольцами.
Подошедшее тесто делим на 2 части и раскатываем каждую из них в прямоугольный пласт. Одна часть должны быть немного больше. На большую часть выкладываем рыбу с луком. Солим, перчим.
Накрываем второй частью теста.
Защипываем края и смазываем тесто взбитым яйцом. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Достаем пирог из духовки.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
