Кекс с айвой и финиками - просто изумительный десерт, в меру сладкий и обладает прекрасным ароматом. Кстати, айву вполне можно заменить всесезонными яблоками, которые приобрести проще. Что самое приятное, кекс с айвой и финиками готовится совсем не сложно и на него не нужно тратить много времени.
Рецепт «Кекс с айвой и финиками» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Айва, Финики, Мука, Сахар, Яйцо , Сок лимонный, Разрыхлитель теста, Масло сливочное , Имбирь молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для кекса.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и добавляем яйца, постоянно размешивая смесь.
Добавляем имбирь, муку и разрыхлитель.
Финики мелко нарезаем, несколько штук оставляем для украшения.
Добавляем финики в тесто.
Аву промываем и вырезаем сердцевину. Трем на крупной терке, оставляя 1/4 часть для украшения.
Перемешиваем тщательно массу и выкладываем в форму для выпекания. Украшаем финиками и дольками айвы. Отправляем в духовку на 40-45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Кекс с айвой и финиками готов. Приятного аппетита!
