Простой способ применить кислое молоко - приготовить блинчики. Блинчики на молоке с легкой особенной кислинкой чудесно сочетаются с вареньем, медом, сгущенкой, сметаной. Они получаются невероятно вкусными и пышными, а к тому же еще сэкономят бюджет!
Рецепт «Блинчики на кислом молоке» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Молоко, Мука, Яйцо, Сахар, Масло растительное , Соль .
Отделяем желтки от белков и взбиваем их с сахаром и солью. Затем добавляем молоко и постепенно муку с содой. Взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции с помощью венчика, миксера или блендера.
Отдельно взбиваем белки в стойкую пену.
Аккуратно вводим взбитые белки в тесто. Добавляем растительное масло.
Блинчики обжариваем с двух сторон до готовности и подаем с вареньем, медом или сметаной. Приятного аппетита!
