Многие не представляют даже себе еду без хлеба, ведь он придает вкус и сытость многим блюдам. Все мы привыкли покупать хлеб в магазине, как белый, так и черный. Но его совсем несложно приготовить в домашних условиях, даже не понадобится хлебопечка. Белый домашний хлеб получается вкуснейшим и нежным и будет бесспорно оценен по достоинству.
Рецепт «Белый домашний хлеб» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Вода, Вино белое сухое, Мука, Масло растительное, Дрожжи сухие , Соль, Мак .
Готовим опару. Дрожжи разводи в 2 ст.л. воды и столовой ложке муки. Оставляем в покое на 30-40 минут.
В миску наливаем воду с вином и добавляем соль. Всыпаем 250 г муки тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем подошедшую опару и оставшуюся половину муки. Вымешиваем тесто и смазываем 2 ст.л. растительного масла. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на час.
По истечению времени снова вымешиваем тесто.
Делим тесто на 2 части и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом, оставляем доходить еще на пол часа.
Посыпаем измельченными отрубями, маком или кунжутом Маки отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 160 градусов.
Белый хлеб готов. Приятного аппетита!
