Что может быть лучше пиццы Только много пиццы! Приготовить пиццу на завтрак не сложно, можно заняться этим делом в выходной день, приятно удивив домочадцев и порадовав себя. Пицца с беконом, обильно приправленная сыром, да еще посыпанная зеленью – это блаженство. Такие завтраки придутся по вкусу домашним, и они будут требовать продолжения. Возиться с тестом приятно, тесто для пиццы не липнет к рукам, легко раскатывается. А с начинкой всегда можно поэкспериментировать.
Рецепт «Пицца на завтрак с беконом, сыром и яйцом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яйцо, Ломтик бекона, Лук-резанец, Сыр пармезан, Сыр моцарелла , Лук зеленый, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый, Дрожжи сухие, Мука, Вода, Соль.
Готовим тесто. В миску наливаем теплую воду и добавляем дрожжи, размешиваем и даем постоять 5-7 минут. Затем добавляем муку и соль, перемешиваем и взбиваем миксером около 4 минут. Получившееся тесто раскатываем на посыпанной мукой поверхности и делим на 2 части. Скатываем тесто в шар, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.
Подготавливаем начинку. Пармезан трем на мелкой терке, а Моцареллу на крупной. Бекон обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки. Зеленый лук и лук-резанец режем колечками.
Каждый шар раскатываем в круг диаметром около 30 см. Т.к. у нас 2 части теста, то и начинку делим пополам. Выкладываем половину сыра и бекона. Разбиваем 3 яйца. Солим, перчим по вкусу и выпекаем в духовке 10 минут, предварительно разогретой до 220 градусов.
Достаем пиццу из духовки и посыпаем зеленью. То же самое проделываем и со второй частью теста. Пицца готова! Приятного аппетита!
